Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Какая еда вызывает метеоризм

Содержание

Какие продукты вызывают понос?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Опубликовано: 15 октября 2015 в 10:45

Продукты, вызывающие поносОсновной их причин возникновения поноса, как у взрослого человека, так и у ребёнка, является злоупотребление некоторыми продуктами, способными вызывать диарею, а также нарушения в режиме питания. Самой частой причиной появления жидкого стула становится злоупотребление овощами и фруктами, содержащими большое количество клетчатки. В этом случае выявить, какие из них способны спровоцировать расстройство кишечника у определённого человека можно только методом исключения, так как у каждого своя толерантность.

Такой неприятный симптом как понос, связанный с употреблением в пищу определённых продуктов питания, проявлялся хотя бы раз в жизни у каждого человека. Вызывает его чаще всего слишком большой объём употребляемой еды или ускоренное её поглощение. Особенно опасной такая ситуация бывает в состоянии стресса или в том случае, когда человек запивает пищу большим количеством алкоголя. Также прямая связь диареи, которая вызывается расстройством желудка, определяется не только количеством съеденного, но и временем суток, когда это произошло и индивидуальными особенностями человека.

Если у человека достаточно часто возникает понос, вызванный продуктами питания, ответить на вопрос, какие из них спровоцировали жидкий стул, поможет опытный гастроэнтеролог. Только он способен адекватно оценить текущее состояние пациента и принять решение о назначении соответствующей диеты, помогающей облегчить работу пищеварительных органов. В любом случае при начинающемся расстройстве желудка, особенно в том случае, если происходит это с маленьким пациентом, любые продукты вводятся в рацион очень осторожно и только по рекомендации специалиста.

Какие продукты вызывают диарею?

Какие продукты вызывают понос?Так как некоторые виды пищи оказывают негативное влияние на пищеварительный тракт и вызывают диарею, следует выяснить подробнее, что из еды может поспособствовать развитию у человека расстройства желудка:

  1. Чаще всего развитие поноса провоцирует клетчатка, содержащаяся не только в овощах и фруктах, но и в цельнозерновых продуктах. Всё это рекомендуется употреблять в ограниченном количестве, чтобы избежать возможного расстройства желудка. Также стоит воздержаться от излишнего употребления цитрусовых, содержащих очень большое количество клетчатки и поэтому очень часто вызывающими повышенное газообразование, вздутие живота и понос.
  2. Среди различных продуктов, вызывающих жидкий стул, достаточно часто специалистами называется жирная и жареная еда. В этом случае всё дело в том, что большое количество жира не способно нормально перерабатываться пищеварительной системой и поэтому в кишечнике ускоряется моторика и из-за этого возникает расстройство желудка. Также вызвать понос способны такие блюда, которые сочетаются с жирными соусами или кремами на основе сливочного масла.
  3. Понос способны вызвать и молочные продукты. Это происходит в том случае, когда у человека имеется индивидуальная их непереносимость или лактозная недостаточность.
  4. Причиной развития диареи становятся и сахарозаменители, особенно в том случае, если суточное их употребление превышает 50 г. Они входят в большинство газированных напитков, выпечку и конфеты. Все эти продукты достаточно плохо перевариваются и усваиваются организмом, из-за чего часто вызывают понос;
  5. Также самым негативным образом на работе пищеварительной системы человека сказывается чрезмерное употребление шоколада и кофе. Эти продукты способствуют расслаблению мышц кишечника, что может вызвать жидкий стул, поэтому не стоит употреблять их в пищу в больших количествах или при индивидуальной непереносимости.

Лечение поноса, вызванного продуктами питания

Продукты, вызывающие диареюТерапия появившейся из-за еды дисфункции кишечника состоит главным образом в соблюдении диеты, которая должна быть назначена специалистом. Но перед её началом необходимо в течение 1 или 2 дней полностью воздержаться от пищи. Это обеспечит пищеварительному тракту необходимый отдых. Во время голодания рекомендуется употребление больших количеств горячей воды, в которой растворены необходимые соли и микроэлементы. Это сможет компенсировать потерю жидкости, вызванную поносом, возникшим из-за употребления определённых продуктов питания.

Диарея в этом случае носит бродильный характер, поэтому для того, чтобы лечение её проходило более эффективно, необходимо сократить употребление пищи, богатой углеводами. При поносе, возникшем от употребления в пищу вызывающих расстройство желудка продуктов питания, необходимо полное их исключение из рациона. Следует также помнить, что хорошее вяжущее действие оказывают крепкий чай, компоты из сушёных груш и отвары из трав. Очень эффективным средством считается и домашняя сыворотка.

Метеоризм при панкреатите

Воспаление поджелудочной железы называется панкреатитом. Год за годом количество людей больных этим заболеванием растет. Симптоматика и методы лечения находятся в прямой зависимости от тяжести и обширности воспаления, уровня нарушения функционирования поджелудочной железы.

Одним из неприятнейших симптомов течения этой болезни является метеоризм или вздутие. Метеоризм при панкреатите вызывает сильное неудобство по причине сильной загазованности желудочно-кишечного тракта. Чтобы справиться с этой хворью, необходимо определиться с причинами, вызвавшими этот симптом.

Сущность и первопричины чрезмерного газообразования при панкреатите

Вздутие, тяжесть в эпигастральной области, распирающее чувство в пищеводе, болезненность живота – это признаки заболевания под названием метеоризм. При обострении наблюдаются спазматические или схваткообразные боли.

Боли в поджелудочной железе

Газы в кишечнике оказываются из-за глотания воздуха во время приема пищи, также возникают они в слепой кишке человека и выделяются из плазмы крови. Здоровому человеку нужен некоторый объем газов для нормальной способности кишечника выводить продукты распада. Излишек же газового вещества ведет к развитию метеоризма.

Что же такое метеоризм?

Пределы распространения метеоризма необычайны, этим явлением страдает половина человечества земного шара. Сущность заключается в увеличении количества газов, хаотично двигающихся по желудочно-кишечному тракту.

Метеоризм образуется и у абсолютно здоровых в результате потребления большого объема пищи или продуктов, вызывающих сильное газообразование. Что же говорить о людях, имеющих проблемы со здоровьем.

Чрезмерное газообразование возникает по причине несбалансированности процессов возникновения и выведения газового вещества в кишечнике.

Причинность развития метеоризма у больных панкреатитом

При панкреатите недостаточность ферментной составляющей влечет за собой неспособность кишечника переварить пищу. Еда, попавшая в пищевод, подвергается застою, бродит и гниет. Пища не переваривается должным образом. Это сопровождается вздутием.

Вздутие живота

Причины вздутия – неправильное употребление газов микроорганизмами кишечника. Так, при этой болезни увеличивается количество сероводорода, который в норме потребляется бактериальной средой кишечника, но эта функция при болезни нарушена. Люди с панкреатитом, которые мало двигаются, страдают от резей в животе.

При панкреатите к метеоризму приводит употребление избытка продуктов с пищевыми волокнами или клетчаткой. Кроме того, причиной вздутия становятся сильная эмоциональность, частые стрессы из-за боли, вызываемой воспалительным процессом. Чрезмерные нагрузки на психику тормозят продвижение перевариваемой пищи по кишечнику, появляется сдавливание гладких мышц, устилающих кишечник, в результате чего уменьшается проводимость желудочно-кишечного тракта, и начинается развитие метеоризма.

Неприятные ощущения появляются у людей, которые:

  1. Принимают в пищу избыточное количество продуктов состоящих из крахмалсодержащих веществ и клетчатки, лактозы.
  2. Страдают от переизбытка в тонкой кишке бактериальных организмов.
  3. Подвержены недостаточной выработке ферментов в толстой кишке.
  4. Обнаруживают нарушения в кровообращении организма.
  5. Помимо панкреатита страдают еще и заболеваниями желчного пузыря, гастродуоденитом.
  6. Обрели спаечный процесс и новообразования в кишечнике.
  7. Подверглись отравлению или заражены острой инфекцией.

Симптоматика заболевания

У пациентов с воспалением поджелудочной железы вздутие начинается сразу после употребления еды, причем не играет роли, какая пища поступила в организм.

Как самостоятельно распознать метеоризм

Симптомы, сопровождающие вздутие живота при панкреатите, заметны невооруженным глазом и обнаруживаются даже дома. Обратите внимание на распирающее ощущение, тяжесть в районе брюшной полости. Кроме того, человека начинают мучить незначительные боли, сменяющиеся коликами, вызываемыми скоплением газов и проходящими после их выхода.

Также при метеоризме наблюдаются: тошнотное состояние, рвотные рефлексы, частое отрыгивание воздуха, диарея. Или наоборот – закрепление, потеря интереса к еде, раздраженность, боли в голове, нарушение работы сердца, жжение в районе желудка. Потеря сна, болезненность мышечного аппарата, общее ослабление, усталость, учащенное, затрудненное дыхание, урчащие звуки, учащенная частота и количество выхода газового вещества – неприятные симптомы и последствия метеоризма.

Плохое самочувствие

В чем заключается дискомфорт?

Неудобство при вздутии заключается в:

  1. Больших размерах живота в результате раздувания желудочно-кишечного тракта. Человека мучает боль режущего характера, распирающее чувство в кишечнике.
  2. Чрезмерно заметном частом отхождении сероводородного вещества из организма, со звуковым сопровождением. Болезненности в этом случае мало, но больной чувствует хождение пузырьков газа в кишках и урчащие звуки.

Диагностика метеоризма

Диагностирование заболевания состоит в:

  • Контактном обследовании;
  • Взятии анализов;
  • Проведении диагностики с помощью аппаратуры.

Обследование пациента

Вначале врач должен подробно расспросит пациента на предмет жалоб, времени, в течение которого происходит метеоризм, интенсивности симптоматики. Кроме того, выясняет картину потребления пищи пациентом, гастрономические предпочтения и пристрастия.

Далее происходит осмотр, ощупывание, простукивание живота. При метеоризме наблюдается раздувание живота. По тому, в какой части оно расположено, можно выяснить место непроходимости газов. Во время простукивания отчетливо будет слышен характерный для пустоты звук.

Простукивание живота врачом

Лабораторные исследования

Лабораторное исследование при таком заболевании состоит во взятии анализа крови для общего и биохимического изучения, обследовании физических, химических и микроскопических характеристик кала. При метеоризме общий анализ крови показывает завышенные показатели содержания лейкоцитов, пониженные – эритроцитов и гемоглобина. Биохимический – отображает снижение уровня альбумина. Изучение кала покажет состав микрофлоры, наличие воспаления, позволит дать оценку выделительной способности кишечника, выявить яйца глистов, если таковые присутствуют.

Диагностика с помощью аппаратуры

С целью диагностики метеоризма используют: рентген, позволяющий определить работу пищеварительной системы в целом, обнаружить патологию; ультразвуковое исследование помогает выявить новообразование, кисты, расстройство в роботе сосудов; исследование желудочно-кишечного тракта при помощи эндоскопа дает возможность получить образец биоматериала для дополнительного анализа.

Лечение вздутия кишечника при панкреатите

Лечение вздутия живота предусматривает несколько стадий:

  1. Выявление и терапия болезней, которые спровоцировали метеоризм, в данном случае панкреатит.
  2. Диетическое питание.
  3. Употребление медикаментов для восстановления микрофлоры.
  4. Отладка перистальтики кишечника.
  5. Выведение скоплений газовых веществ.

Для улучшения всасывания лишнего газа при вздутии принимают сорбирующие препараты. Хороший эффект оказывают: семена фенхеля, укропа, тмина, кориандра и мята.

Кроме того, проводят замещающее лечение, предусматривающее прием лекарств на базе натурального сока поджелудочной железы.

Диетическое питание предусматривает отказ от продуктов с твердой клетчаткой, влияющие на усиление брожения, газировки. Требуется измельчать пищу перед глотанием, стараться не глотать воздух.

При метеоризме по причине нехватки пищеварительных ферментов, выделяемых поджелудочной железой, используют диету, предусматривающую: употребление искусственных ферментов, прием небольших порций пищи, измельчение продуктов в пюре. Рекомендуется потребление более литра воды в день, исключение из рациона жирных кислот, сокращение потребления белков. Ликвидации чрезмерного вздутия способствует подвижный стиль жизни.

Метеоризм – неприятное заболевание, которое непременно сопровождает воспаление поджелудочной железы. Многие больные страдают, пока не обратятся к врачу. Только правильная диагностика и подобранный под каждого пациента курс лечения способствует полному избавлению от проблемы.

Диета для кишечника при вздутии

Чрезмерные газообразования в желудочно-кишечной системе вызываются разнообразными факторами. Диета при вздутии кишечника играет основную роль в решении данной проблемы. Правильно подобранная пища при излишнем образовании газов освобождает кишечник от вздутия и симптоматики, приносящей ощущения дискомфорта человеку. При постоянном вздутии живота следует обратиться к специалистам.

  • 1 Причины вздутия
  • 2 Основные принципы диеты при вздутии кишечника
    • 2.1 Разрешенные продукты
    • 2.2 Что нельзя кушать?
  • 3 Особенности питания
    • 3.1 При запорах
    • 3.2 С синдромом раздраженного кишечника
  • 4 Примерное меню за день

Причины вздутия

Вздутие (метеоризм) — деликатное и доставляющее неприятные состояния явление. Повышение газообразования в кишечнике провоцирует боли и дискомфорт как для человека, испытывающего это, так и для окружающих. Причин этому явлению много, некоторые из них:

  • прием молочных и кисломолочных продуктов при лактозной непереносимости;
  • чрезмерное потребление пищи, провоцирующей образование газов (фруктовая, бобовая);
  • разные воспаления кишечника;
  • нарушение в естественной микрофлоре кишечника (дисбактериоз);
  • употребление несочетаемой между собой пищи;
  • излишнее потребление напитков с газами;
  • заглатывание воздуха во время трапезы (общение за столом, недостаточное пережевывание пищи, длительное использование жевательной резинки);
  • заражения кишечными паразитами (глистами).

Это не все причины, приводящие к повышению брожения и провоцирующие гнилостные процессы содержащихся компонентов в кишечнике. При регулярном проявлении вздутия не стоит откладывать поход к доктору и во время ожидания приема соблюдать диету. Правильная диета, при повышенном газообразовании кишечника и вздутии, заметно снизит проявление неприятных состояний.

Основные принципы диеты при вздутии кишечника

Для избежания вздутия необходимо кушать пищу в теплом виде.

Правильное соблюдение основных принципов диеты при вздутии кишечника поможет устранить чрезмерное образование газов, бурчание в животе и ощущение дискомфорта. Данные правила несложные в соблюдении для любого возраста человека. К основным принципам диеты относятся:

  1. Сбалансированный рацион и дробное питание. Диета подразумевает 5—6-ти разовой прием сочетаемых между собой продуктов. Не следует вместе совмещать прием углеводов с белками или сладкие блюда с солеными. Употребление фруктов не ранее часа после основной еды.
  2. Исключается из рациона прием полуфабрикатов, концентратов и обработанных продуктов (чипсы, колбасы, бульонные кубики, фастфуд и другие вредные продукты).
  3. Нельзя кушать бутербродные и прочие перекусы между основными приемами пищи.
  4. Исключается любое запивание пищи. Разные напитки следует пить исключительно между основными приемами еды.
  5. Пища должна тщательно пережевываться. Хорошо смазанные слюнями компоненты лучше расщепляются и скорее перевариваются в желудке.
  6. Не стоит употреблять еду в холодном виде.
  7. Соблюдать режим принятия пищи и не переедать.

Разрешенные продукты

Страдающий от вздутия живота человек должен включать в рацион ингредиенты, которые снижают процессы брожения или не относятся к ним. Среди таких продуктов выделяют:

  • несвежий хлеб, сухари пшеничные или ржаные отруби;
  • растительная пища в вареном, тушеном или пареном виде;
  • из мяса отдавать предпочтение нежирным видам;
  • прием вареной, запеченной, тушеной рыбы и морепродуктов;
  • прием яиц в виде омлета или сваренных всмятку;
  • разные виды бульонов;
  • прием зелени и натуральных приправ, выделяя укроп, петрушку, лавровый лист и зерна тмина;
  • злаковые культуры — рисовые, овсяные, гречневые;
  • прием кисломолочных магазинных продуктов или специальных аптечных заквасок, состоящих из лакто- и бифидобактерий (для кисломолочного продукта приготовленного дома);
  • из напитков разрешены все, кроме газированных, и употреблять их следует между основными приемами пищи.

Что нельзя кушать?

Список запретных продуктов при чрезмерном вздутии кишечника включает в себя:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • отказ от приема бобовых культур (фасоль, горох, чечевица, нут) и рецептов с ними;
  • отказ от приема свежих яблок, груш, персиков и бананов, виноград;
  • под запретом такие овощи: капуста всех видов и редька;
  • орехи и блюда с ними;
  • отказ от всей пищи включающей в себя дрожжевые компоненты — хлебобулочные изделия и виды черного хлеба;
  • исключаются напитки с содержанием газов, кроме специализированной минеральной воды;
  • не желательно употребление молока;
  • запрещены богатые крахмалом продукты;
  • исключаются вареные вкрутую (жидкие) яйца;
  • отказ от приема перловой и пшенной каши;
  • отказ от консервированных, копченых, соленых, острых и маринованных блюд;
  • исключаются продукты, в составе с соей, соевым молоком и сыром тофу;
  • запрещены сахарозаменители;
  • исключаются все алкогольные напитки, особенно пивные, из-за их свойств создавать лишние газы.

Особенности питания

При запорах

При подключении к излишнему газообразованию запоров, надо пересмотреть рацион в пользу продуктов, имеющих слабительный эффект. Это продукты с большим содержанием клетчатки. При проблемах с излишнем образованием газов такую еду рекомендуют исключать. Специалисты настаивают на мягкой клетчатке и советуют употреблять чернослив, морковные и свекольные соки, растительную пищу, не вызывающую процессы брожения в организме. Обязательным условием диеты считается включение в рацион растительного масла в нерафинированном виде. Это вызывает дополнительную смазку кишечника и помогает при дефекации. Увеличение потребления очищенной воды. В остальных ключевых вопросах диеты при чрезмерном газообразовании и запоре базируется на одинаковых положениях.

С синдромом раздраженного кишечника

При раздраженном кишечнике в рационе должны быть каши, супы-пюре и варенные овощи.

Главные положения диеты при одновременном заболевании и протекании СРК (синдром раздраженного кишечника) с метеоризмом выглядит в использовании продуктов питания, которые обладают окутывающими свойствами стенок кишечника. К таким продуктам относятся:

  • разваренные каши, супы-пюре и овощи только в вареном виде;
  • все раздражающие кишечник продукты исключаются: чеснок, лук и разнообразные специи;
  • всю еду и напитки употреблять только в теплом виде;
  • исключаются жареные и копченые блюда;
  • еда принимается дробно и маленькими порциями.

Примерное меню за день

Диета при метеоризме несложная и большими исключениями не отличается. При таком заболевании можно полноценно питаться как по вкусовым, так и по питательным качествам. Примерное меню за день может выглядеть так:

  1. Завтрак: употребление разных каш, кроме пшенной или перловой; творожного блюда с черносливом и нежирной сметаной или сырники.
  2. Второй завтрак: бутерброд из несвежих хлебных изделий с нежирными видами паштетов или домашней икрой из овощей; мюсли со свежими соками или разными йогуртами.
  3. Обед: обязательно первые блюда — овощные, мясные или рыбные, не включающие в себя капусту или бобовые, с ржаными сухарями; отварное мясо курицы, индейки или телятины; салаты из термически обработанных овощей и напиток по выбору (чай, компот, сок).
  4. Полдник: может состоять из запеченных яблок или свежих киви, граната или апельсина.
  5. Ужин: разрешенная крупа с котлетами (тефтелями) на пару; пюре из картофеля с запеченным рыбным блюдом, морковный салат, чай.
  6. За час до ночного отдыха выпить кефир или любой другой кисломолочный продукт.

Соблюдая данные диеты при проблемах излишнего газообразования и вздутия, человек сразу почувствует облегченное состояние и избавление от чувства тяжести в животе, бурчания, болевых ощущений и других неприятных симптомов, связанных с деликатной проблемой. Если состояние не улучшилось, стоит обратиться к доктору за выяснением причины, которая вызывает метеоризм кишечника.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий

Лучшее средство от гастрита и язвы


Лучшее средство от гастрита и язвы