Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Метеоризм при панкреатите

100 разрешенных продуктов при панкреатите

диетическое питаниеПанкреатит, особенно его хроническая форма, относится к числу таких заболеваний, при которых диета является основополагающим фактором отсутствия проблем со здоровьем. Любые, даже малейшие, погрешности в ней могут привести к обострению недуга и сильным приступам боли. Поэтому вопрос о том, что можно кушать при панкреатите, актуален для всех больных.
Как правило, пациентам на длительный срок назначают диету №5. Согласно ей, больным нужно есть только отварную, тушеную, запеченную или приготовленную на пару пищу и полностью отказаться от жареной, копченой, маринованной и консервированной. В то же время очень важно питаться так, чтобы не создавать дефицита белков, жиров или углеводов. Поэтому в рационе пациентов должны обязательно присутствовать продукты из всех пищевых групп.

Овощи

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Поддавшиеся тепловой обработке овощи должны составлять основу питания больных. Их можно тушить, варить и запекать, но лучше всего готовить на пару. Более того, очень важно регулярно есть супы на некрепком овощном бульоне, поскольку жидкая пища должна все же составлять львиную долю всего рациона.

Совет: лучше всего готовые овощи перетирать, а супы превращать в супы-пюре. Это позволит облегчить процесс пищеварения и снизить нагрузку на поджелудочную железу.

Идеальным выбором для стола больного станут:

  • Картофель,
  • Свекла,
  • Сладкий перец,
  • Тыква,
  • Цветная капуста,
  • Кабачки,
  • Шпинат,
  • Зеленый горошек,
  • Морковь.

Со временем в овощные супы, запеканки или другие блюда можно понемногу начинать добавлять помидоры и белокочанную капусту, но они также обязательно должны поддаваться тепловой обработке.

Совет: очень полезна при панкреатите свекла, так как она содержит достаточно большое количество йода, способствующего возобновлению нормального функционирования поджелудочной железы. Ее рекомендуется есть в перемолотом виде ежедневно в течение двух недель за полчаса до одного из основных приемов пищи по 150 г.

Фрукты и ягоды

Представить жизнь современного человека без фруктов нельзя, так как в них содержится огромное количество необходимых каждому организму витаминов, обеспечивающих нормальное функционирование организма. В то же время некоторые из них богаты грубой клетчаткой, которая затрудняет пищеварение. Поэтому список того, какие фрукты можно при панкреатите, не слишком большой.
В него включены следующие лакомства:

  • фрукты и ягодыКлубника,
  • Абрикосы,
  • Красный виноград,
  • Вишни,
  • Гранаты,
  • Сладкие яблоки,
  • Папайя,

Многих интересует, можно ли бананы при панкреатите. Большинство врачей сходится на том, что поджелудочная железа способна справиться с перевариванием небольшого их количества, но только во время ремиссии заболевания. При обострении панкреатита бананы способны только усугубить течение болезни.
То же самое актуально и в отношении хурмы. Хотя ее мякоть не имеет выраженного кислого вкуса, что дает возможность включить ее в список дозволенных продуктов, все же не стоит покупать хурму при обострении заболевания и как минимум в течение недели после этого. Затем разрешается потреблять не более 1 плода в день в печеном или тушеном виде. Минимизировать риски, связанные с употреблением хурмы при панкреатите можно путем измельчения ее мякоти любым возможным способом.
Конечно, при наличии хронического панкреатита злоупотреблять любыми фруктами не стоит, поскольку чрезмерное количество кислот может спровоцировать очередное обострение заболевания. Более того, кушать их можно только через 10 дней после наступления ремиссии. Суточной нормой является потребление только одного фрукта того или иного вида, причем только в запеченном виде. Иногда больным разрешается баловать себя домашними желе или ягодными муссами.

Совет: можно заменить дневную норму запеченных фруктов одной баночкой фруктового детского питания.

Продукты животноводства

Получить необходимые организму незаменимые аминокислоты и разнообразить повседневное меню при панкреатите можно с помощью нежирных сортов рыбы и мяса. Лучше всего для приготовления диетических блюд выбирать курицу, кролика, индейку, телятину или говядину, а из рыбы – леща, судака, щуку, минтая или треску. Но, какой бы привлекательной ни казалась бы ароматная, запеченная корочка или птичья кожица, больным ее употреблять нельзя.
Внести определенное разнообразие в свой рацион можно с помощью яиц. Их можно есть не только в вареном виде самостоятельно, но и в форме паровых омлетов. Под запретом остается только классическая жареная яичница.

Молочное и кисломолочное

молокоКисломолочные продукты, например нежирный творог, сметана, йогурт, также должны являться неотъемлемой частью рациона больных. А постоянное употребление ряженки или кефира при панкреатите поможет быстро поставить человека на ноги.
В то же время цельное молоко при панкреатите обычно переносится плохо. Оно может вызывать расстройство желудка и метеоризм, поэтому в чистом виде его не стоит употреблять, но использовать во время приготовления пищи нужно. Лучше всего отдать предпочтение козьему молоку при панкреатите, так как оно имеет более богатый состав и считается гипоаллергенным.
Больным разрешается есть небольшое количество несоленого сливочного масла, но злоупотреблять им не стоит, так как обилие жиров может привести к значительному ухудшению состояния человека.

Морепродукты

Как правило, диетический стол пациентов иногда можно украшать вареными креветками, моллюсками, мидиями, кальмарами, морскими гребешками и морской капустой, так как в них содержится много белка. Из морепродуктов можно готовить вкусные основные блюда и салаты, но суши – это неоспоримое табу.

Злаки

Макароны и большинство круп не способно оказать негативное влияние на состояние поджелудочной железы. Поэтому макароны и каши можно спокойно употреблять даже при обострении заболевания.
Наиболее безопасны такие крупы, как:

  • Гречневая,
  • Рисовая,
  • Овсяная,
  • Манная.

Изредка рацион можно разнообразить ячневой или кукурузной кашей. Также при панкреатите можно кушать пшеничный хлеб, но только вчерашний или в виде сухарей, и баловаться галетным печеньем.

Совет: лучше всего готовить каши на воде или как максимум на воде с молоком, взятых в пропорции 1:1.

Питье

Минеральная вода при панкреатите – лучшее, что может употреблять больной для восполнения запасов жидкости в организме. Поэтому рекомендуется пить не менее 1,5 л минеральных вод в день.

Благотворное влияние на состояние поджелудочной железы оказывают:

  • Травяные чаи,
  • Отвар из отрубей,
  • Отвар шиповника.

Очень полезен цикорий при панкреатите, а точнее, отвар из его корней. Этот напиток не просто может полностью заменить запрещенный диетой кофе, но и оказать целебное воздействие на воспаленную поджелудочную железу, так как он обладает сильным желчегонным действием. Более того, цикорий способствует нормализации состояния нервной системы и улучшает работу сердца. Поэтому отвар из его корней показано пить всем больным без исключения.
Кроме всего вышеперечисленного, пациентам разрешается пить некрепкий чай, разбавленный водой сок, компоты и кисели.

Сладости

В редких случаях больным можно побаловать себя небольшим количеством зефира, мармелада или пастилы. Но, вот, употребление меда при панкреатите является спорным вопросом, поскольку он может использоваться в качестве подсластителя чая во время ремиссии заболевания, но при наличии эндокринных нарушений это категорически противопоказано.
Любимое многими лакомство, орехи, при панкреатите кушать можно. Более того, они являются незаменимыми спутниками больных, поскольку не требуют особых условий хранения и поэтому идеально подходят для перекусов как на рабочем месте, так и в домашних условиях.

Но! Во время обострения заболевания при хроническом панкреатите об этом продукте нужно забыть до полного улучшения состояния.
Таким образом, вся употребляемая человеком пища должна быть нейтрального вкуса, содержать минимальное количество жиров и быть приготовленной без добавления специй.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину?

Рекомендуем прочитать историю Ольги Кировцевой, как она вылечила желудок… Читать статью >>

Метеоризм при панкреатите является довольно распространенным явлением, доставляющим много неудобств. Чтобы благополучно справиться с данным состоянием, следует знать причины повышенного газообразования и способы борьбы с ним. Данная статья будет посвящена именно этим аспектам.

Причины возникновения

Хронический панкреатит часто вызывает пониженную работоспособность поджелудочной железы, в результате чего для полноценного переваривания еды вырабатывается недостаточное количество пищеварительных ферментов. Не полностью переваренная пища подвергается влиянию пищеварительных секретов, выделяемых кишечником, однако, данного процесса недостаточно.

Также причина газообразования кроется в недостаточной двигательной активности кишечника и употребления продуктов питания, провоцирующих эти процессы. Эмоциональное перенапряжение, частые стрессы замедляют перистальтику и вызывают спазм кишечника.

При неблагоприятных условиях газов за день может образоваться не менее 20 литров. Избыточное газообразование растягивает кишечную стенку, при этом раздражая болевые рецепторы, и вызывая боли схваткообразного характера.

Симптомы заболевания

Панкреатит развивается в том случае, когда происходит воспаление поджелудочной железы, которая в результате самопереваривания своих тканей увеличивается, появляется отечность, может развиться некроз. Данное заболевание нередко сопровождается метеоризмом, сопровождающимся:

  • тошнотой;
  • рвотой;
  • запором;
  • сухостью в ротовой полости;
  • отрыжкой;
  • поносом;
  • полной потерей аппетита.

Также имеется несколько вариантов проявления повышенного газообразования:

  • Почему от кефира появляется вздутие живота и метеоризм
  • Почему после еды вздувается и пучит живот
  • Вздутие и боль внизу живота у женщин и мужчин
  • Иногда симптомы повышенного образования газов проявляются в увеличенном по размеру животе. Это возникает благодаря вздутию кишечника, поскольку газы не выходят из толстой кишки. Больной в это время чувствует дискомфорт, ощущения распирания.
  • Следующим проявлением является бурный выход газов, что оказывает влияние на полноценное времяпровождение в обществе. Боль в этом случае не беспокоит, больше дискомфорта доставляет урчание живота.
  • Также симптомы заболевания проявляются в сбое работы сердечно-сосудистой системы, к ним относятся: перемена настроения, ощущения жжения в груди, повышенная утомляемость, потеря сна, аритмия.

Диета при повышенном газообразовании

Чаще всего избавиться от метеоризма, который вызывает хронический панкреатит, можно при помощи диеты, имеющей несколько вариантов. Прежде всего из рациона необходимо исключить следующие продукты:

  • блюда, содержащие грубую клетчатку, к которым относятся: свежие овощи, морская капуста, бобовые, хлебобулочные изделия, крупы;
  • стимулирующие брожение, например, шампанское, сдоба, суфле, газированная вода;
  • блюда, имеющие в своем составе газы: пиво, квашеная капуста, маринованные блюда, квас, молоко.

Для преодоления усиленного газообразования при панкреатите необходимо как можно усерднее пережевывать еду, стараясь при этом не заглатывать воздух, следует полностью исключить жвачку, сигареты.

Если причиной дискомфорта служат регулярные стрессовые ситуации, то из рациона необходимо исключить употребление продуктов, которые приводят не только к возбуждению кишечника, но и центральной нервной системы. Как правило, это:

  • крепкий чай;
  • кофе;
  • острые блюда;
  • жирная пища;
  • энергетические напитки.

Врачи дают общие рекомендации для людей, которые страдают метеоризмом при панкреатите, к ним относятся:

  • Повышенный прием жидкости, позволяющий размягчить каловые массы, облегчить процесс дефекации, как правило, это больше 2 литров за день.
  • Частое и дробное питание, не менее 6 раз в день. Эта мера приводит к своевременному перевариванию пищи, которая не успевает скапливаться в кишечнике.
  • Ограничение кисломолочных продуктов.
  • Полное исключение грубых, неизмельченных блюд.
  • Ежедневное употребление пищевых волокон, например, фруктов, овощей. Однако, если газообразование вызвано спаечным процессом в кишечнике, тогда данные блюда необходимо применять исключительно в пропаренном виде.
  • Ежедневное употребление жидкой пищи.

Медикаментозное лечение

От повышенного газообразования при панкреатите нередко назначается медикаментозное лечение, к наиболее эффективным препаратам относятся:

  • активированный уголь помогает устранить вздутие живота при панкреатите, обычно принимают по 2–3 таблетки;
  • неплохо выводят токсины и газы Полифепан, Смекта, Эспумизан;
  • для снятия болезненных ощущений, вызванных кишечными газами, рекомендуют прием Спазмалгона, Но-шпы;
  • собирает газы и способствует их выведению Белый уголь;
  • при недостаточной секреции поджелудочной железы назначают ферменты Мезим форте, Фестал;
  • устраняет метеоризм, газообразование, дискомфорт Дисфлатил;
  • нормализуют работу кишечника Линекс, Бифидумбактерин, Лактобактерин;
  • активизирует функцию благотворных бактерий Дюфалак.

Обычно перед назначением лечения врач назначает диагностику, которая состоит из: анализа крови, кала на микрофлору, исследования желудочного сока и желчи.

Физиолечение метеоризма

Если у больного не наблюдается обострения, убрать дискомфорт поможет физиолечение, основанное на:

  • принятии хвойных, соляно-щелочных, углекисло-минеральных ванн. Температура ванны должна быть в районе 36 градусов;
  • грязелечение улучшает кровообращение, снимает спазмы, дискомфорт, воспаление. Хорошо помогает при легкой и средней стадии заболевания. Для лечения грязь следует нагреть до 36 градусов и наложить на поясницу на 15 минут;
  • снять боль, устранить признак метеоризма, усилить секрецию поджелудочной железы поможет электрофорез с новокаином;
  • лечебная гимнастика поможет устранить вздутие и вывести лишние газы;
  • если заболевание не находится в стадии обострения, то для устранения дискомфорта нередко назначают массаж, помогающий нормализации кишечника.

Больным показана щадящая ежедневная ходьба, ее протяженность примерно 1 км. Если больному тяжело, то можно делать регулярные остановки.

Народная медицина

Устранить повышенное газообразование помогают народные методы, ниже представлены наиболее действенные из них:

  • Сок из сырой тыквы помогает наладить пищеварение, его следует употреблять по нескольку раз в сутки.
  • Устраняет спазмы укроп. Следует взять 1 ст. л. семян укропа, залить 1 стаканом кипятка, настоять на протяжении 1 часа. Рекомендуется принимать трижды по ½ стакана. Однако следует помнить, что данное средство запрещено при гипотонии, поскольку оно снижает артериальное давление.
  • Настой, приготовленный из мяты, ромашки, календулы и ромашки поможет устранить дискомфорт в животе. Рекомендуется 1 ст. л. смеси залить ½ л. крутого кипятка, настоять в термосе на протяжении 12 часов. Данное средство не подходит для лиц, страдающих гипертонией, особенно это актуально для лиц пожилого возраста.
  • Эффективным средством, устраняющим метеоризм, является зверобой, 1 ст. л. травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка, настоять на протяжении 30 минут, процедить, принимать по ½ стакана трижды. Если у больного также имеется в анамнезе гастрит, тогда это средство лучше исключить.
  • Также устраняет вздутие мать-и-мачеха. Взять 2 ст. л. листьев мать-и-мачехи, залить 1 стаканом кипятка, настоять на протяжении 1 часа, процедить, принимать по 2 ст. л. за 30 минут до еды.

Газообразование при панкреатите доставляет массу неудобств, однако, сбалансированное питание, выполнение всех рекомендаций специалиста поможет существенно облегчить состояние больного.

Способы избавления от метеоризма кишечника

Метеоризмом называется синдром повышенного газообразования в кишечнике, который проявляется урчанием, вздутием живота и повышенным отхождением газов. Эти проявления редко бывают самостоятельными и изолированными. Чаще метеоризм является симптомом различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, среди которых ведущее значение имеет хронический панкреатит и дисбактериоз. Как своевременно распознать эти симптомы и избавиться от метеоризма?

Почему появляется кишечный газ в норме?

Пищеварительная система человека устроена таким образом, что полное расщепление белков, жиров, углеводов и других питательных веществ до аминокислот, жирных кислот, эфиров глицерина и короткоцепочечных сахаристых молекул, которые всасываются ворсинками тонкого кишечника, происходит с участием пищеварительных соков (желудочного, панкреатического, желчи).

Также исключительное значение в переваривании пищи и синтезе витаминов играет нормальная микрофлора, расположенная в толстом кишечнике. Именно поэтому пищеварительный тракт – это сложная химическая фабрика, и образование небольших количеств газа является нормальным процессом.

Кроме того, газы могут быть «попутными»:

  • Случайно проглоченный во время еды воздух. У невротизированных субъектов, которые часто дышат ртом, этот процесс называется «аэрофагией».
  • Воздух, содержащийся в воздушной пище, богатой клетчаткой – слайсах, хрустящих палочках, воздушной кукурузе.

К тому же многие овощи (бобовые, капуста, яблоки) вызывают повышенное образование газов. В норме у взрослого человека в сутки образуется около 0,5 л кишечных газов, выходящих естественных путем.

При каких заболеваниях возникает метеоризм?

Чтобы знать, как лечить метеоризм, нужно понять, почему происходит избыточное газообразование. Как правило, основные причины следующие:

  • Недостаточная ферментативная активность панкреатического сока вследствие хронического панкреатита. Это приводит к тому, что плохо переваренная пища находится гораздо дальше, чем нужно. Дойдя до толстого кишечника, она подвергается закисанию, брожению с выделением газа.
  • Нарушение эвакуаторно–моторной функции желудка, тонкого и толстого кишечника. Известно, что пищевые комки, а затем каловые массы и образованный газ продвигаются вперед при помощи перистальтических волнообразных сокращений. При недостатке или вялости перистальтики образуется местное вздутие кишечника из–за локального скопления газов.
  • Употребление пищи, содержащей избыток клетчатки (бобовые, капуста, в том числе квашеная, инжир, хурма, молодые яблоки, лимонад, кола), и все шипучие напитки.
  • Наследственные заболевания, например, недостаточность лактазы, которая обычно расщепляет молочный сахар – лактозу. Вследствие этого лактоза начинает бродить, вызывая значительное газообразование.

Может ли метеоризм говорить о катастрофе в брюшной полости?

Да, может. В некоторых случаях метеоризм, при котором одновременно отсутствует отхождение газов и стула, а происходит только их накопление и вздутие живота, может говорить о наступлении неотложной ситуации. Например, вследствие быстро развившейся кишечной непроходимости либо из-за омертвения части кишечника вследствие перекрута брыжейки либо ее инфаркта (внезапного сосудистого тромбоза).

Как правило, при этом развивается коллаптоидное состояние: появляется бледность, холодный пот, рвота, происходит падение артериального давления, возникает нитевидный пульс. Подобная катастрофа кишечника может осложниться перитонитом и без срочной операции довольно быстро может привести к летальному исходу.

Как избавиться от метеоризма

избавиться от метеоризмаПоскольку метеоризм кишечника – расстройство функциональное, то вылечить его раз и навсегда невозможно, так как при изменении рациона и попадании в другую среду с иными пищевыми привычками он возникает вновь. Тем не менее, основными принципами коррекции метеоризма кишечника являются следующие:

  • Пища должна быть легкоусвояемой, со сниженным содержанием грубой клетчатки и тех видов пищи, о которых говорилось выше. Также важна культура принятия пищи: не стоит глотать еду слишком быстро. Напротив, нужно тщательно пережевывать небольшие кусочки пищи, делая глотки малыми порциями.
  • Питание должно быть дробным и частым. Эта привычка помогает формировать пропитанный слюной небольшой пищевой комок, который легче поддается расщеплению. Питание становится более полноценным.

В рационе должны присутствовать нежирные сорта мяса, рыбы (морской), рассыпчатые каши, овсяная каша, кисели и морсы, нежирные супы и супы–пюре. Исключается жареная и копченая пища, раздражающие приправы и соусы, острые закуски, маринады, консервы, соленое сало. Не нужны минеральные воды, кола, кофе, шоколад, спиртные напитки.

  • Необходимо воздержаться от курения, поскольку сглатывание слюны, пропитанной никотином и табачным дегтем, вредит пищеварению. Нужно навсегда запомнить, что такая слюна при курении быстро проникает в кишечник, вызывая токсическое и канцерогенное действие.
  • Для того чтобы бороться с метеоризмом эффективно, нужно ликвидировать ферментативную недостаточность поджелудочной железы. Если стул плохо смывается водой в унитазе, оставаясь на стенках, значит, он содержит непереваренный жир. Этот феномен называется стеатореей и часто сопутствует хроническому панкреатиту. Для коррекции этих расстройств применяют ферментные препараты: Панкреатин, Фестал, Энзистал, Креон, Панзинорм форте и другие. Все они содержат ферменты, которые помогают переваривать пищу, поэтому такие препараты принимаются во время еды.
  • При метеоризме часто нарушается перистальтика кишечника, и для нормализации ее моторно-эвакуаторной функции часто принимают препараты–прокинетики. К таким лекарствам относят домперидон (Мотилиум) и метаклопрамид (Церукал). Последний препарат также широко используется в качестве противорвотного средства. В результате газы не будут задерживаться, а выводиться из кишечника своевременно.
  • Ветрогонные средства также помогают эффективно бороться с метеоризмом. К таким препаратам относятся широко известные отвары и настои семян тмина, фенхеля и укропа, мускатного ореха, мяты перечной. Эти средства уменьшают образование газов и улучшают его выведение.
  • Коррекция и профилактика дисбактериоза кишечника. Каждому стоит запомнить раз и навсегда, что дисбактериоз развивается после каждого курса антибиотиков при лечении бактериальных инфекций. Для полной уверенности в правильности лечения можно сдать анализ кала на дисбактериоз. В лечении вначале используют препараты, создающие специальную среду, благоприятную для заселения толстой кишки полезными микроорганизмами (Хилак форте), а затем принимают бактериальные препараты (Бактисубтил, Линекс, Бифидумбактерин и другие).

В том случае, если метеоризмом страдает ребенок, после осмотра педиатра можно воспользоваться газоотводной трубкой, постановка которой временно снимает вздутие кишечника, но, конечно, не отменяет нужное обследование и лечение.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий

Лучшее средство от гастрита и язвы


Лучшее средство от гастрита и язвы