Добавить в избранное
Лечение гастрита Все про лечение гастрита и язвы

Запор это

Питание при панкреатите поджелудочной железы: меню

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Чем и как правильно питаться при панкреатите поджелудочной железы что входит в меню – актуальный вопрос для каждого больного, кто сталкивался с воспалением поджелудочной железы. Комплексное восстановление функции подразумевает экстренное операционное вмешательство, если есть в таковом необходимость, прием ряда лекарственных средств, направленных на регуляцию уровня сахара и должный синтез ферментов, также употребления препаратов, дающих обезболивающий, антимикробный и противовоспалительный эффект. Однако все эти манипуляции не будут действенны в полной мере без диеты при панкреатите поджелудочной железы в период обострении.

 

Лечебная диета при панкреатите в острой форме

 

При остром приступе на протяжении первых двух дней пациент подвергается спасительному голоданию. Разрешено употребление по 1 стакану за раз воды с минералами без газа или отвара из плодов шиповника. Суточная норма – 4-5 стаканов.

 

Начиная с третьих суток начинают ввод еды. Важное условие – минимальная калорийность. Воздержаться придется от жиров, соли и других компонентов, способных стимулировать выработку желудочной секреции и метеоризм.

 

Правильное питание при панкреатите в острой стадии должно быть представлено жидкими измельченными блюдами, обогащенными углеводами. В день должно быть 8 приемов пищи, каждая порция по объему составляет «ладошку» — горсть одной руки.

 

Особую пользу принесут свежие соки из ягод и фруктов домашнего приготовления, травяные отвары, компоты и морсы. Обильное питье (2-2,5 л в день) – обязательный компонент диетотерапии.

 

На 5-ый день повышают калорийность стола до 650-750 кал: около 15 гр приходятся на белки молочного и растительного происхождения, 180 гр – на углеводы, жиры по-прежнему запрещены.

 

Суточное питание в 1000 кал допустимо по истечении недели с момента обострения: 250 гр – углеводы, 50 гр – белки, 10 гр – жиры.

 

Завтрак при панкреатите включает:

 

  • Манную или рисовую кашу на воде с добавлением сахарного песка;
  • Апельсин или среднее яблоко;
  • Послащенный слабо заваренный чай.

 

На второй завтрак рекомендуют:

 

  • Пюре из сочной моркови и/или картофеля;
  • Нежирных рыбы или мяса в объеме 50 грамм;
  • Стакан отвара плодов шиповника с сахаром или медом.

 

Обед представлен:

 

  • Овощным бульоном (125 грамм);
  • Вареной рыбой или нежирным мясом с картофельным пюре (35 грамм);
  • Протертое некислое яблоко.

 

На полдник советуют:

 

  • Обезжиренный творог с сахаромили медом (55 грамм);
  • Чай с вареньем или небольшим количество сахара.

 

Перед сном можно выпить стакан простокваши или кипяченой воды с ложкой меда.

 

Через две недели меню составляют: белки (65 грамм), жиры (25 грамм) и углеводы (350 грамм). Постепенно объем наращивают до 110 грамм белков, 45 грамм жиров и 500 грамм углеводов.

 

Диета при хроническом панкреатите поджелудочной железы

При ремиссии показано шести разовое дробное питание. Так как зачастую хронической форме сопутствует запор – наиболее распространенный признак среди симптомов панкреатита, желательно прибегать к продуктам, обладающим послабляющим эффектом.

 

Если у вас хронический панкреатит, лечение питанием показано высоко белковое – 125 грамм, из которых 65% приходятся на белки животного происхождения. Поэтому основу рациона пищи составляют продукты, обогащенные белками:

 

  1. Индейка;
  2. Кролик;
  3. Курица;
  4. Телятина;
  5. Говядина;
  6. Нежирная свинина.
  7. Нежирная рыба.

 

Мясо, рыбу и птицу тщательно рубят, приготавливают на пару или отваривают.

 

Особое место в диетическом столе отводится некислому творогу. Разрешен свежий обезжиренный продукт, но лучше вместо магазинного приготовить творог самостоятельно в домашних условиях из кефира и/или молока с добавлением сахара. Не менее полезен и творожный пудинг на пару.

 

Молоко неблагоприятным образом отражается на самочувствии, в виду плохой усвояемости. Молоко не пьют в чистом виде, а вот готовить с его участием не воспрещается. Сыр, как правило, исключается из рациона. Если негативной реакции со стороны организма не следует, при согласовании с диетологом возможен ввод нежирных сортов сыра.  Мало кто знает, что нежелательно и употребление в пищу цельных куриных яиц. Однако омлеты и добавление яичных белков в качестве компонента к блюдам не возбраняется.

 

Растительные белки представлены:

 

  • Рисом;
  • Вчерашним белым хлебом;
  • Сухарями;
  • Гречкой;
  • Манкой;
  • Геркулесом;
  • Макаронами;
  • Вермишелью;
  • Лапшой.

 

Суточный объем жиров ограничен 70 граммами. Масло ограничено добавляют к блюдам и используют как заправку непосредственно перед подачей. Углеводы держатся на отметке в 330 грамм.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

 

Запрещенные продукты питания при панкреатите поджелудочной железы

 

Зная, как надо питаться при панкреатите, вы предотвратите рецидивы и осложнения. Поэтому выучите наизусть перечень разрешенных и запрещенных продуктов, или повесьте на видное место списки и схемы.

 

  1. Хлеб свежий и ржаной, сдоба и слоенное тесто;
  2. Бульоны из мяса, птицы, рыбы или грибов;
  3. Борщ, окрошка, щи свекольник;
  4. Жирные мясо, рыба и птица;
  5. Маринованные, соленные и копченные блюда;
  6. Жирные кондитерские крема и сливки;
  7. Сметана и сыр со специями;
  8. Цельные яйца и желтки в частности;
  9. Бобовые культуры;
  10. Пшено;
  11. Лук, чеснок;
  12. Капуста;
  13. Редис и редька;
  14. Шпинат и щавель;
  15. Мороженое;
  16. Мед и варенье;
  17. Соусы из рыбных и мясных бульонов;
  18. Специи и пряности;
  19. Кофе и какао, напитки с газами и охлажденные;
  20. Сок из винограда.

 

Разрешенная еда при панкреатите

 

Если у вас хронический панкреатит, питание и лечение базируется на:

 

  • Овощных, вермишелевых и крупяных супах;
  • Кролике, индейке, телятине, курице, говядине;
  • Отваренных или приготовленных на пару треске, щуке, леще, судаке или сазане;
  • Домашнем твороге, простокваше, кефире, ряженке, сыре без специй;
  • Белковых омлетах;
  • Геркулесе, гречке, манке, рисе, лапше и вермишели;
  • Протертых вареных овощах и приготовленных на пару;
  • Муссах, желе, компотах и отварах из сладких сортов ягод и фруктов;
  • Соусах на основе молока, подливы из ягод и фруктов;
  • Слабо заверенных чаях, чаях с добавлением молока, отварах плодов шиповника, домашних свеже выжатых разбавленных соках, монастырском чае;
  • Посушенном белом хлебе и домашних сухарях;
  • Масле сливочном.

 

Лечебное питание при панкреатите – это основа восстановления. Диета соблюдается и по достижении стойкой ремиссии, а любое отхождение от нее грозит возобновлением проблем с желудочно-кишечным трактом и другим недомоганиям. Питание должно быть дробным, маленькими порциями.

Подробно читайте с обзоре  примерное меню при панкреатите на неделю и правилах питания при обострении.

Рекомендуется придерживаться правил здорового образа жизни. Допустимы физические нагрузки. Например, на вопрос, можно ли поднимать тяжести при панкреатите, врачи отвечают, что допустимы снаряды до 6 кг. Не советуют бег и прыжки, а вот гимнастика, растяжка, лечебная физкультура – предпочтительны.

Скачать книгу «Питание при остром панкреатите — рецепты блюд, меню»

в формате .    

  • Какие препараты и в каком случае необходимо принимать для снижения холестерина
  • Рак тонкого кишечника: первые признаки и симптомы, классификация видов
  • Таблетки Линекс: правила приема, дозировки, рекомендации
  • Первая помощь при аллергии в домашних условияхПервая помощь при аллергии в домашних условиях: что можно делать и что нельзя
  • Для чего нужен рыбий жир организму: кому нужно принимать, полезные свойства и противопоказания
  • Вика ⇒ Повышенное газообразование в кишечнике: лечение неприятного состояния
  • Марина ⇒ Что такое полипы в желудке? Это опасно?
  • Татьяна ⇒ Какую таблетку выпить от живота – повод для применения и возможные противопоказания к самолечению
  • АННА ⇒ Какую таблетку выпить от живота – повод для применения и возможные противопоказания к самолечению
  • Анна ⇒ Повышенное газообразование в кишечнике: лечение неприятного состояния

Вверх

×

Как быстро избавиться от запора? Обзор самых эффективных средств

После приема быстродействующих раздражающих средств от запора опорожнение кишечника происходит спустя 6-10 часов. Но, несмотря на высокую эффективность такой терапии, она может вызвать побочные действия. При регулярном употреблении при запорах возможно возникновение лаксативной болезни. Данное заболевание связано с нарушением водного и электролитного баланса. Самым распространенным симптомом является атония (потеря мышечного тонуса) кишечника.

Растительные лекарства

2. Осмотические слабительные от запора.

Осмотические быстродействующие слабительные препараты способствуют увеличению объема каловых масс. Они используются для лечения идиопатической констипации. К этой группе относятся солевые лекарства, которые помогают от запора за счет осмоса (притягивания жидкости).

  • Сульфат натрия – используется для терапии острых эпизодических запоров. Сульфат натрия адсорбирует соль из кишечника, что приводит к увеличению жидкости и разжижению каловых масс.
  • Сульфат магния назначается при запорах у взрослых для очищения кишечника перед проведением диагностики, лечебных процедур или операций.
  • Гейзерная карловарская соль происходит из известного чешского курорта Карловы Вары. Минеральная соль оказывает мягкий послабляющий эффект благодаря изменению осмотического давления в кишечнике.
  • Полиэтиленгликоль – высокомолекулярное вещество. Применяется при отсутствии дефекаций у взрослых и детей. Полиэтиленгликоль также может назначаться женщинам в период беременности и лактации.

Регулярное использование слабительных осмотического действия приводит к нарушению электролитного баланса. Пожилым людям с сердечнососудистыми заболеваниями длительное употребление солевых средств запрещено.

  • Карловарская соль и сульфат магния

    3. Пребиотики.

    Пребиотики – это ингредиенты продуктов питания, которые не усваиваются и в неизменном состоянии попадают в толстую кишку. Они активизируют рост необходимых для пищеварения бифидобактерий и лактобактерий, а также стимулируют углеводный обмен. Пребиотики назначаются для терапии запоров у детей и взрослых. Использование этих веществ – наиболее безопасный метод лечения констипации в домашних условиях.

    В состав пребиотиков входит лактулоза – дисахарид на основе фруктозы и галактозы. Оно не усваивается в кишечнике и в неизменном виде попадает в толстую кишку. Средства на основе лактулозы при запорах оказывают мягкое послабляющее действие. Пребиотики помогают быстро справиться с констипацией благодаря следующим функциям:

    • устранение патогенной микрофлоры кишечника;
    • увеличение объема каловых масс;
    • усиление перистальтики кишечника;
    • уменьшение газообразования;
    • снижение pH в кишечнике.

    Популярные пребиотики

    4. Лекарства, увеличивающие объем содержимого кишечника.

    Объемные препараты – это натуральные или синтетические вещества, которые не перевариваются и не всасываются в кровь. Спустя 8-10 часов после приема происходит дефекация.

    К этой группе слабительных лекарств относятся вещества растительного происхождения, а также синтетические полисахариды.

    • Агар-агар – красная водоросль, которая добывается на побережье Тихого и Индийского океанов. В состав этой водоросли входят белок, углеводы и грубые волокна. Агар-агар оказывает мягкое послабляющее действие. Попадая в кишечник, водоросль разбухает, что приводит к увеличению объема каловых масс.
    • Метилцеллюлоза назначается для терапии констипации и СРК у взрослых и пожилых людей. Это вещество относится к группе синтетических полимеров. При попадании в кишечник метилцеллюлоза стимулирует рост объема каловых масс.
    • Семена льна помогают быстро справиться с запором без побочных эффектов.

    Когда применяются те или иные средства?

    1. Обзор слабительных для взрослых.

    Для терапии эпизодической констипации рекомендуется использовать лекарства из группы осмотических или пребиотиков. Наиболее эффективными препаратами для взрослых являются следующие:

    • Пребиотик Лактофильтрум«Хилак форте» – пребиотик, назначается для симптоматической терапии запоров. Нормализирует pH, способствует устранению патогенной микрофлоры.
    • «Дюфалак» – быстродействующий слабительный препарат (пребиотик), который применяется в домашних условиях для устранения констипации у детей и взрослых. Активное вещество – лактулоза – способствует нормализации микрофлоры. Кроме того, «Дюфалак» оказывает осмотическое действие, адсорбируя воду и увеличивая объем каловых масс.
    • «Лактофильтрум» – сорбент растительного происхождения. В состав входят лактулоза и лигнин. Используется для терапии СРК и констипации.

    По назначению врача могут применяться таблетки и свечи на основе бисакодила. Он способствует увеличению объема слизи в кишечнике и нормализации его перистальтики. Однако он противопоказан пациентам с болезнями почек и печени, при спастических запорах и геморрое.

    2. Список препаратов для беременных женщин.

    По статистике, каждая 4 женщина во время беременности испытывает трудности с опорожнением. В большинстве случаев, запор связан с временными анатомическими изменениями в организме будущей мамы (увеличение матки и сдавливание кишки). Констипация у женщины в период беременности – проблема, которая требует немедленного решения. Задержка дефекации приводит к интоксикации организма будущей матери и плода. Как устранить неприятный недуг не выходя из дома?

    В период беременности прием раздражающих слабительных таблеток противопоказан. Они могут вызвать рефлекторные схватки. Кроме того, следует отказаться от применения таких препаратов, как «Бисакодил», «Кафеол», лекарств на основе сульфата магния и касторового масла. Наиболее щадящий метод лечения констипации в домашних условиях – прием пребиотиков («Дюфалак», «Лактофильтрум», «Прелакс», «Гутталакс»). При беременности запрещена физиотерапия (электростимуляции, электрофорезы).

    Что можно принимать беременным

    3. Список препаратов для пожилых людей.

    Запоры возникают в связи с анатомическими изменениями в организме. С возрастом длина кишечника увеличивается, а мышцы толстой кишки теряют свой тонус. Кроме того, запор может выступать следствием приема некоторых средств.

    Справиться с такой неприятной проблемой в домашних условиях можно с помощью быстродействующих лекарственных препаратов.

    • «Гутталакс» – средство, оказывающее мягкое послабляющее действие. Его активное вещество – дифенол – воздействует непосредственно в толстой кишке.
    • «Прелакс» – пребиотик, который помогает быстро справиться с констипацией, не выходя из дома. В составе пребиотика содержится лактулоза – безопасное вещество, адсорбирующее воду.

    Пожилым людям, в зависимости от причин запора и его характера, могут назначаться слабительные, раздражающие или солевые средства (в форме таблеток или капель).

    4. Список препаратов для лежачих.

    У лежачих больных запор – распространенная проблема. В большинстве случаев отсутствие дефекаций у пациентов связано с гиподинамией. Кроме того, проблема значительно усугубляется приемом лекарственных средств и стрессом, который переживают люди после тяжелых травм и операций.

    Для устранения проблем с опорожнениемлежачим больным назначаются осмотические, смягчающие и стимулирующие слабительные.

    • Средства на основе псиллиума (в форме таблеток и капель). Псиллиум – это семена индийского подорожника. Они являются незаменимым источником пищевой клетчатки. Медикаментозные средства на основе псиллиума характеризуются хорошей переносимостью у пожилых людей и пациентов в период восстановления после перенесенных операций.
    • Смягчающие свечи с глицерином и клизма используют для терапии констипации у лежачих больных с сердечнососудистыми заболеваниями.
    • Свечи с бисакодилом, таблетки на основе пикосульфата натрия и антрахинонов – слабительные из ряда стимулирующих. Они назначаются для восстановления опорожнения у лежачих больных и пожилых людей.

    Профилактика запоров

    1. Правильное сбалансированное питание – залог функционирования кишечника. В целях профилактики рекомендуется питаться не реже 4 раз в сутки.

    2. Включение в ежедневное меню фруктов и овощей, богатых клетчаткой и балластными веществами.

    3. Активный образ жизни – залог здоровья организма, в частности, органов пищеварительной системы.

    4. Соблюдение питьевого режима. В целях профилактики запора в сутки рекомендуется выпивать 2 л жидкости.

  • Добавить комментарий

    Ваше имя

    Ваш комментарий

    Лучшее средство от гастрита и язвы


    Лучшее средство от гастрита и язвы